Thay cho bụi phấn với bảng đen, thế hệ học sinh và giáo viên ở Nhật sẽ được tiếp cận với công nghệ số ngay trong mỗi buổi lên lớp với bảng điện tử PX-Duo-50.

Không giống như bún chả Hà Nội hay các tỉnh lân cận, bún chả ở đây có những điểm đặc biệt rất riêng, những ai đã từng ăn chỉ cần nhìn là có thể nhận ra ngay. 

Nguyên liệu để làm món bún chả gồm có thịt heo ba chỉ, bún lá, hành tây, cà rốt đu đủ, rau sống và các loại gia vị làm nước chấm… Vẫn từng đó nguyên liệu cơ bản, thế nhưng chính cách chế biến đã làm nên sự khác biệt của bún chả Nam Định.

Đối với thịt heo làm chả phải là nạc vai hoặc nách, thái mỏng dọc thớ thịt sau đó ướp gia vị cho đậm đà rồi kẹp vào các gắp tre chứ không phải xiên que. Mỗi đầu gắp tre đều được cuộn chặt lại bằng một mảnh lá chuối xanh và được nướng trên bếp than.

Để thịt được chín đều và thơm, người chế biến sẽ dùng quạt nan quạt nhẹ cho lửa được đều, như vậy chả sẽ không bị cháy hoặc quá chín mất đi hương vị của thịt. Để chả giòn và thơm hơn sẽ nướng lại thêm một lần nữa. Qua hai lần lửa, mùi thịt được quyện với mùi lá chuối, thêm chút mùi lửa than… tất cả tạo nên một mùi thơm hấp dẫn, quyến rũ mời gọi những chiếc bụng đói của thực khách. 

Từng gắp chả nóng được gỡ ra bát, đặt lên trên một ít hành chẻ. Những miếng chả được quạt vừa chín tới vẫn còn giữ nguyên màu thịt, chỉ có một lớp rộp mỏng nổi lên ở mặt miếng chả. Thịt ăn mềm ngọt, thoang thoảng mùi tre già và mùi lá chuối, thơm và béo ngậy nhưng không hề ngấy. Hành tây được chẻ mỏng, rửa sạch, ăn không còn chút vị hăng cay nào, vô cùng hài hoà với vị thịt.  

Bún được sử dụng là bún lá cắt nhỏ, mỗi miếng bằng khoảng hai ngón tay. Chấm kèm nước dùng chua ngọt vừa miệng thanh thanh và ăn kèm đu đủ cà rốt gém giòn giòn. Rau sống ở đây cũng rất phong phú với rau muống chẻ, húng, xà lách, mùi… Du khách cũng có thể gọi thêm nem rán để ăn cùng. 

Vào những ngày cuối tuần đông khách, mọi người ngồi tràn ra cả hai phía vỉa hè. 6,7 người phụ nữ liên tục, luôn chân luôn tay để phục vụ thực khách. Với giá thành 40.000 đồng, mỗi bát bún chả ở đây đều chứa đựng sự tỉ mỉ, kỳ công và cả những bí quyết riêng được tiếp nối qua 2 thế kỷ. 

Ảnh: Tô Phương Dung, Thuỳ Chi.

Không âm thầm như Esher, Saint-Germain-des-Prés quận 6 ở Paris nhìn bề ngoài cũng tĩnh lặng và nên thơ bên sông Seine yên tĩnh nhưng lại là nơi có mức sống đắt đỏ nhất nước Pháp. Một ngôi nhà trung bình ở Saint-Germain-des-Prés được bán với giá 3,98 triệu EUR hoặc tương đương 4,2 triệu USD.

Đặc điểm chung của các khu vực xa xỉ thầm lặng này chính là không gian sống có “1-0-2”, tinh tế, sang trọng, những tiện ích đẳng cấp được phục vụ riêng, những căn nhà nội thất đắt tiền, ngoại thất đắt giá, độc bản, mỗi centimet trong không gian sống của họ toát lên sự hưởng thụ khác biệt song không phô trương mà đặc biệt riêng tư, kín đáo.

“Người nhiều tiền thích khoe, người giàu sang thực sự thích mọi sự kín đáo. Người giàu thực sự không cần “flex” họ giàu như thế nào, họ tận hưởng cuộc sống tinh tế, đẳng cấp mà mỗi centimet trong không gian sống của họ toát lên vị thế của chủ nhân, đó mới là lối sống mà họ thực sự mong muốn và lựa chọn”, Jack Nguyễn, một nhà tư vấn bất động sản toàn cầu, chia sẻ trải nghiệm của anh khi tiếp xúc và bán nhà cho một số khách hàng thượng lưu khu vực Đông Nam Á. 

Biệt thự đảo Central Island - Tâm điểm mới theo xu hướng Quiet Luxury

Được biết tới là quốc gia có dân số siêu giàu đang tăng nhanh, giới nhà giàu Việt cũng sống theo phong cách Quiet Luxury không chỉ ở thời trang mà ở không gian sống độc bản. Khác với thế hệ trước, người giàu trẻ, giới doanh nhân trẻ hiện nay không ở các căn biệt thự dát vàng phô trương giữa phố phường đông đúc, chật chội, họ chọn bất động sản hàng hiệu, sống ở các khu vực có cộng đồng giàu sang kín tiếng. Xu hướng này kéo theo nhu cầu sở hữu bất động sản hạng sang, giới hạn, nằm trong bộ sưu tập hiếm có với không gian sống thanh bình, thiên nhiên nguyên bản, nhiều sắc xanh, tốt cho sức khỏe, trị giá nhiều triệu đô la.

Phục vụ giới nhà giàu ngày cảng trẻ hóa là “đích nhắm” của nhiều nhà phát triển bất động sản hàng đầu, song không phải chủ đầu tư nào cũng có quỹ đất, vị trí đắc địa cùng độ “chịu chơi” đúng chất, đúng gu để đổ công sức vào làm hài lòng được giới siêu giàu. 

Điểm danh các dự án ở Việt Nam, chủ đầu tư đang làm sản phẩm BĐS theo xu hướng Quiet Luxury chỉ đếm được trên đầu ngón tay. Trong đó, tiên phong phải kể tới nhà sáng lập Ecopark với phân khu biệt thự đảo thượng lưu Ecopark Grand - The Island tại dự án Ecopark Hưng Yên và mới đây nhất là phân khu biệt thự đảo Central Island tại Nghệ An.

Khu biệt thự đảo Central Island nằm tại dự án Eco Central Park (TP. Vinh, Nghệ An) được lấy cảm hứng từ những căn biệt thự Đông Âu, là sản phẩm bất động sản mới nhất của nhà sáng lập Ecopark phát triển theo phong cách sống Quiet Luxury.
Những căn biệt thự tại Central Island được “đo ni đóng giày” dành cho những chủ nhân tinh hoa thế hệ mới, mang đến không gian kín đáo, riêng tư, biệt lập trong những căn biệt thự đơn lập, song lập độc bản giữa thiên nhiên.

Theo thiết kế, mỗi căn biệt thự nơi đây được bao quanh bởi cảnh quan cây xanh và mặt nước. Mặt trước là đường nội khu, giúp gia chủ thuận tiện kết nối với các tiện ích hiện đại. Mặt sau nhà là công viên hoặc ven sông giúp gia chủ tận hưởng giá trị thiên nhiên. Cùng với đó là chuỗi tiện ích cao cấp, được cá nhân hoá dành riêng cho chủ nhân biệt thự đảo. 

Tổ hợp Wellness Clubhouse rộng 3.000m2, với đầy đủ không gian và trang thiết bị chăm sóc sức khỏe tiên tiến giúp cư dân tương lai được chủ động chăm sóc sức khỏe, phục hồi năng lượng, cân bằng thân - tâm - trí; hệ thống an ninh 24/7, biệt lập và bảo mật, đi cùng công nghệ hiện đại và quy trình đào tạo, giám sát khắt khe tương tự những resort trên thế giới.

Thiết lập tiêu chuẩn sống mới với những đặc quyền dành riêng cho giới nhà giàu thế hệ mới, không chỉ phát triển ở các đô thị trung tâm, mà còn ở các địa phương giàu tiềm năng. Bất động sản phong cách Quiet Luxury thuộc hệ sinh thái Ecopark chính là minh chứng vàng cho thấy những dự báo, nhận định của Mordor Intelligence, New World Wealth hay Knight Frank về tốc độ gia tăng giới siêu giàu cũng như xu hướng đưa Việt Nam trở thành tâm điểm của bất động sản cao cấp, hứa hẹn là xu hướng đặc biệt nổi trội, hết sức thú vị trên thị trường địa ốc toàn cầu.

Ngọc Minh

Lấy cảm hứng từ những tuyệt tác kiến trúc mang hơi thở đại dương, The Paramount mở ra những trải nghiệm mới ở Nha Trang với 4 loại sản phẩm độc đáo và khác biệt, sẵn sàng nuông chiều mọi sở thích.

Nếu Ocean Suite chinh phục giới tinh hoa bởi vẻ đẹp tinh tế, tối ưu diện tích, mang đến cảm giác thư thái, rộng thoáng thì Grand Ocean Suite lại gây ấn tượng với không gian mở, trần nhà cao 5m, gia tăng tối đa cảm xúc tự do và phóng khoáng. 
Là sự phối trộn hài hòa giữa thiết kế hiện đại và đường nét cổ điển, Premium Ocean Suite tạo nên một tổng thể sang trọng và đầy sức hút, đáp ứng yêu cầu về sự xa hoa. Đặc biệt, dòng sản phẩm President Ocean Suite là lựa chọn hoàn hảo với tầm nhìn Panorama khoáng đạt, ấp ôm đại dương hùng vĩ vào tầm mắt.

Trải nghiệm đặc quyền 

Không đơn thuần chi là nơi nghỉ dưỡng đáng giá, “Limited Ocean Suite” The Paramount chính là tuyên ngôn mạnh mẽ về đẳng cấp và vị thế. Siêu phẩm được kiến tạo bởi những bàn tay tài hoa của đội ngũ kiến trúc sư hàng đầu, thổi hồn vào từng đường nét, mảng khối, tạo nên một tổng thể hài hòa và tinh tế. Mỗi “Limited Ocean Suite” là một tuyệt tác nghệ thuật được trau chuốt tỉ mỉ, nơi thiết kế thông minh đan cài khéo léo cùng nội thất cao cấp.

Với tiêu chuẩn bàn giao hoàn thiện như khách sạn 5 sao, trong tương lai, nhà đầu tư có thể xách vali vào nghỉ dưỡng hoặc cho thuê ngay, tận hưởng hệ thống điều hòa trung tâm hiện đại và hàng loạt tiện ích nghỉ dưỡng giải trí đỉnh cao tiêu chuẩn 5 sao dành cho 385 chủ nhân. Đặc biệt, khu vui chơi có thưởng quy mô 7000m2 hứa hẹn là điểm đến thu hút du khách, gia tăng tiềm năng cho thuê và lợi nhuận.

Đáng chú ý, việc liên kết hợp tác với hai “ông lớn” HBA - đơn vị thiết kế hàng đầu thế giới đến từ Mỹ và Huyndai E&C - tập đoàn xây dựng uy tín hàng đầu Hàn Quốc là minh chứng cho cam kết của chủ đầu tư KDI Holdings trong việc mang đến cho The Paramount những giá trị sống đẳng cấp. Với tầm nhìn, kinh nghiệm và năng lực vượt trội, hai thương hiệu này chính là bảo chứng chất lượng cho giá trị tài sản và khai thác tại “Limited Ocean Suite” The Paramount ngay thành phố biển Nha Trang xinh đẹp. 

Ngọc Diệp